Alat pembuatan bakso menjadi solusi tepat untuk mendapatkan kualitas bentuk bakso yang bagus. Kini proses dalam pembuatan bakso rupanya tidak sesulit yang dibayangkan sebelumnya. Membuat bakso sendiri dirumah dilakukan dengan mudah. Bukan hanya mempersiapkan bahan saja, yang biasanya berasal dari daging sapi, daging ayam atau ikan. Sebab terdapat beberapa peralatan yang bisa menunjang keberhasilan ketika membuat bakso.
Alat-alat ini bisa dengan mudah Anda peroleh di pasar dengan harga terjangkau. Mungkin untuk beberapa tentunya masih betul apa saja alat yang diperlukan. Jadi, di bawah ini adalah beberapa alat pembuatan bakso yang sering dipakai:
Jenis Alat Alat Pembuatan Bakso yang Banyak Digunakan
Memakai food processor
Banyak yang belum paham apa kegunaan dari food processor itu. food processor sangat bagus dipakai untuk menghaluskan daging yang akan dipakai menjadi bahan bakso. Bukan hanya daging ayam saja, tapi daging sapi pun dapat digiling sampai halus dengan alat ini.
Agar bisa memperoleh kekenyalan dari bakso yang pas, tentunya sangat penting untuk mendapatkan komposisi perbandingan dari bahan daging dan juga bahan tepung tapioka. Alat food processor inilah yang akan mengatur secara otomatis sampai dari tekstur bakso semakin halus.
Menyediakan kompor untuk memasak
Seperti yang kita ketahui jika kompor menjadi salah satu hal yang wajib dimiliki ketika Anda ingin memasak. Bahkan bisa dikatakan jika kompor adalah jantung dari dapur. Anda harus memilih kompor yang sesuai dengan budget yang Anda miliki. Saat ini pun sudah banyak sekali jenis dari kompor yang dijual dengan harga relatif murah.
kompor ini akan digunakan untuk memasak adonan bakso. Anda pun bisa memilih jenis kompor seperti kompor biasa, kompor tanam, kompor freestanding dan lain sebagainya.
Alat Pembuatan Bakso Manual yang Mudah
Membuat bakso secara manual bias menggunakan alat-alat sederhana. Berikut adalah alat manual untuk mencetak bakso :
Sendok makan
Alat pembuatan bakso yang berikutnya merupakan cetakan yang akan membantu Anda untuk bisa membuat Bakso bulat dengan sempurna. Memang betul membentuknya juga menggunakan tangan, tapi akan jauh lebih efektif jika memakai 2 buah sendok.
2 buah sendok inilah yang akan membuat bakso terbentuk dengan baik. Pastikan sebelum memakai sendok ini, harus dicuci terlebih dahulu sehingga dipakai dalam keadaan yang tidak kotor.
Siapkan sendok sayur
Untuk yang selanjutnya terdapat sendok sayur yang memang sangat dibutuhkan ketika membuat bakso. Pastikan anda memilih sepatu bola yang terbuat dari bahan stainless, karena akan sangat cocok jika digunakan untuk mengaduk dalam skala yang besar.
Karena material yang seperti ini memang akan jauh lebih kuat dibandingkan dengan bahan plastik. Spatula seperti ini digunakan untuk mengaduk adonan bakso yang telah dimasukkan ke dalam air rebusannya.
Menyiapkan sendok saring
Alat pembuatan bakso yang berikutnya adalah sendok saring. alat ini memiliki ukuran yang jauh lebih besar dibandingkan sendok sayur, yang pada bagian tengahnya terdapat beberapa lubang untuk menyaring serta meniriskan bakso. Tentunya Ketika anda ingin mengambil bakso dengan alat ini akan semakin mudah karena dapat mengangkut dengan jumlah yang cukup banyak. Pastikanlah sebelum mengangkatnya, bakso telah mengapung dan hal itu merupakan tanda jika pentol sudah matang.
Menyiapkan mangkok besar
Jangan sampai lupa untuk menyiapkan mangkok besar, karena akan sangat berguna untuk bisa mencampur seluruh bahan makanan. Karena ukurannya cukup beragam, maka jika ingin lebih maksimal pastikanlah membeli mangkok dengan diameter 20 cm. Karena mangkok besar ini juga sangat berguna untuk wadah dari air es.
Air es ini sangat berguna untuk merendam bakso yang baru saja matang. Karena dengan cara perendaman inilah yang akan menghentikan proses pematangan, dan tidak akan membuat bakso lembek.
Tips Memilih Alat Pembuatan Bakso
Sebelum membuat bakso Anda perlu melakukan pemilihan alat pembuatan yang tepat. Berikut adalah beberapa hal yang harus di perhatikan sebelum membeli alat pembuatan bakso :
Meneliti kebutuhan dari penggunaan
Tips pertama ketika Anda memilih alat pembuatan bakso, adalah memperhatikan jenis dari mesinnya. Karena terdapat tiga jenis mesin bakso yang cukup populer di pasaran. Pertama adalah penggiling daging yang memiliki fungsi untuk bisa mencincang peserta menggiling daging. Kedua terdapat mesin yang dipakai untuk mengaduk adonan bakso atau mixer. Yang ketika merupakan mesin pencetak yang bisa membuat bulatan bakso dalam sekejap.
Memilih spesifikasi yang sesuai keperluan
Terdapat beberapa spesifikasi dari alat pembuatan bakso yang mana kapasitas dari proses per jam dari mesin tersebut. Pastikanlah untuk meneliti dimensi, mesin serta power yang diperlukan. Perlunya memastikan kesesuaian dari kapasitas produksi juga akan menentukan proses dari mesin bakso.
Contohnya saja untuk industri bakso rumahan atau yang berada pada tingkat rendah sampai menengah. Dapat memakai mesin penggiling daging yang memang kapasitas prosesnya cukup sedang. Sedangkan untuk kapasitas yang jauh lebih tinggi tentu mesin penggiling yang digunakan harus yang mempunyai power tinggi pula.
Masalah dari daya listrik mesin pun juga harus diperhatikan. Karena bisa jadi mesin yang memiliki power besar akan menggunakan listrik yang jauh lebih besar dan membuat tagihan listrik semakin membengkak.
Mengetahui teknologi yang dipakai
Langkah berikutnya, dalam pemilihan alat pembuatan bakso wajib untuk mengetahui bagaimana cara kerja mesin dan juga teknologinya. Mesin tersebut akan memakai sistem kerja manual, sistem kerja semi otomatis maupun sistem kerja full otomatis. Hari ini memang sangat penting untuk diketahui, sehingga Anda pun bisa mempertimbangkan teknologi yang seperti apa untuk memenuhi kapasitas dalam pembuatan bakso yang dilakukan.
Pilih Alat Pembuatan Bakso Lokal
Hingga saat ini mesin dalam pembuatan bakso impor memang jauh mendominasi di pasaran Indonesia. Apalagi saat ini pun telah banyak sekali mesin yang memiliki standar internasional. tapi jangan salah, karena banyak sekali mesin pembuat bakso lokal yang sudah berkembang dengan bagus. Apabila dilihat dari segi harga mesin memang lebih terjangkau, namun tak perlu khawatir karena kualitasnya pun juga sangat mendukung.
Seperti yang telah kita ketahui jika hampir semua pembeli sangat mengharapkan adanya garansi untuk beberapa produk, terlebih lagi pada produk dengan mesin teknologi. Pastinya garansi memiliki banyak fungsi bagi para pembeli. Sebab mampu memberikan kemudahan untuk Anda ketika suatu saat nanti terdapat keluhan pada produk yang sudah dibeli sebelumnya.
Ketika terdapat sebuah perusahaan yang telah memberikan penawaran mengenai kebijakan tentang layanan garansi kepada seluruh produk. Maka perusahaan pun secara tersirat sudah memberikan tanggung jawab yang paling tinggi akan kualitas dari produk yang sudah mereka keluarkan. Sehingga sangat patut untuk mempertimbangkan terlebih dahulu seberapa lama serta kebijakan garansi apa saja yang bisa Anda peroleh.
Nah, itulah carilah informasi tentang alat pembuatan bakso beserta tips ketika ingin membelinya. Meskipun membuat bakso cukup mudah, tapi tak ada salahnya bukan jika anda mampir ke warung bakso kami. Apalagi bakso kami memiliki banyak sekali waralaba di berbagai macam daerah, sehingga meskipun Anda berada di luar kota Malang. Bagaimana kenikmatan bakso yang kami produksi.